さすがの松坂牛。

バイトに行きました。

今日が松坂の切り初め（？）だったようです。間に合ってよかった♪

まあ聞いていた通り、特に驚くほどの商品ではなかったです。

ですが、、、

試食してみようということになりみんなで試食してみたのですが、その美味さに脱帽！食べた部分が「いちぼ」（ランプの一部でおしりのあたりの肉。ヒレの次の次に柔らかいであろう部位。霜降りもがっつしで焼肉といえばいちぼ！）ということもあったのだが、でたらめに柔らかい！しかもそれだけでなく脂の旨みがはんぱない！！

とまあ、見事ブランドにやられてしまいました（笑

教訓。
肉は見た目‘だけ’で判断しちゃいけません。。。

難しいですね・・・
肉は奥が深いですよ。。

明日の予定は、、、
動悸がおさまらないので病院に行ってきます。

何でもないといいのだけど・・・